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第18章 熟悉的配方,熟悉的手艺 (第1/2页)

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不愉快的事情先放在脑后,眼前先填饱肚子再说。

母子五人回到屋里,开始准备做晚饭。

俗话说半大小子,吃穷老子,陈家三个大小子一个闺女都是正长身体的时候,一顿面的份量可不少。

陈长生舀了足足两斤面粉出来,加了点盐,倒入清水开始揉面,面团揉着差不多,找了个盆扣着盖住,让它醒半个小时再擀。

趁醒面的间隙,她又赶紧将口蘑和猪肉切成小丁,做了个口蘑版本的蘑菇肉丁打卤,最后飞速地凉拌了个爽口地皮菜。

菜做好了,面团也刚刚醒好。

陈长生将面团擀成长条,掐成十几个小介子,分别擀成薄片,再叠起切成条,拉起面条两端抖擞开来,手擀面就做好了。

这一套揉面擀面切面的麻利动作行云流水,看呆了四个儿女,陈长生早已习惯了儿女们膜拜的眼神。

大福已烧好了一锅开

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